MARKET PANEL: 3 de octubre 15-17 h en Pabellón4 Fruit Forum de IFEMA Madrid

INNOVATION PANEL: 5 de Octubre 10.30-12.00 Pabellón5 Fruit Next 5

6º Congreso Internacional sobre Demanda Ecológica y Oferta Sostenible

El 6º CONGRESO BIOFRUIT tendrá lugar durante Fruit Attraction 2023. El congreso está organizado cada año por EUROFRESH DISTRIBUTION e  IFEMA en colaboración con Proexport, FIBL, Ecovalia y AREFLH.

Después del gran éxito de las 5 ediciones anteriores, que recibieron a más de 400 delegados, la revista EUROFRESH DISTRIBUTION y la feria FRUIT ATTRACTION – IFEMA Madrid se unen nuevamente para discutir el futuro de los mercados de frutas y verduras ecológicas, además, otras “cadenas de valor” en crecimiento.

Los jefes de compra de los supermercados y las principales instituciones europeas del sector, discutirán las mejores estrategias para reimpulsar el mercado ecológico en Europa y en todo el mundo. Desde las “olas” de la pandemia y la inflación, la pregunta es: ¿cómo seducir más consumidores, elevando los compromisos ambientales y sociales?

Coordinador: Pierre Escodo, editor y consultor.

PROGRAMA

15:00 – Bienvenida

Por Pierre Escodo, editor de EUROFRESH & ASIAFRESH Distribution

15:10 – Demanda y cadena de suministro: ¿Cómo recuperar la rentabilidad y, a la vez, aumentar el consumo?

Michael Curran, experto del FIBL

Miriam vd Wall,  experto de A-INSIGHTS

15:40 – Reflexiones de la gran Distribución: ¿Cómo lograr un suministro más responsable y sostenible?

Sophie Pagnon, responsable de marketing de ECOVERITAS

Steffen Reese, CEO de NATURLAND BIOSWISS 

16:15 – Agua, medio ambiente y Responsabilidad Social Corporativa: ¿Cómo se puede ser más eficaz para mejorar la sostenibilidad? ¿Cómo comunican esos logros al comprador y consumidor?

Philippe Binard, Secretario general de FRESHFEL EUROPE/FOOTPRINT INICIATIVE

Cecilio Pelegrin, presidente del comité lechuga de PROEXPORT

Felipe Fuentelsaz, delegado de agricultura en WWF

Nolan Quiroz, experto en protocolos GRASP & SPRING de GLOBALGAP

PANEL DE INNOVACIÓN

5 de Octubre 10h30-12h00PM en Pabellón5 Fruit Next 5

TEMA: Las claves para mejorar la sostenibilidad en Biocontrol y Postcosecha.

10:30 – Soluciones de Biocontrol: ¿Cómo pueden contribuir a reducir el impacto ambiental?

Manuel Gomez, experto de I+D en BIOLINE

Pedro Juan, director de food chain CERTIS BELCHIM

Camilo Chacón, experto de KIMITEC

Valter Ceppi, experto de KOPPERT ESPAÑA

11:00 – Innovación en Postcosecha: Acceso al mercado, el desperdicio 0 de alimentos y la reducción de la huella carbón.

Participan:

Delegados de empresas líderes de postcosecha, por confirmar.

Organizado por:

 

En colaboración con:

 

Sponsors:

 

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